Chardonnay IGP

Kirya - Chardonnay IGP

TIPOLOGIA: Bianco VITIGNO: Chardonnay 100%
DENOMINAZIONE
: Terre di Chieti IGP
ESPOSIZIONE
: Sud, Sud-Est
ALTITUDINE
: 250 m s.l.m.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
: Pergola abruzzese e cordone speronato
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO
: 130 q
PERIODO DI RACCOLTA
: Prima settimana di Settembre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE
: Solo acciaio
AFFINAMENTO: In bottiglia a temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA SVOLTA
: 13% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO
: 3,2 gr/l
ACIDITÀ TOTALE: 6,1 g/l
COLORE
: Giallo paglierino con riflessi verdolini
PROFUMO
: Varietale con profumi difrutta esotica e delicate note floreali
SAPORE
: Fresco,morbido e gradevole; dimedio corpo e buona consistenza
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
: Antipastieprimidelicati; ottimo come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
: 10 C°

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