Finamore - Chianti DOCG

TIPOLOGIA: Rosso - Chianti
DOCG VITIGNO: Sangiovese 80%, Merlot 10%, Colorino 10%
PRODUZIONE MEDIA PER ETTARO: 90 q
PERIODO DI RACCOLTA: Ottobre
SISTEMA DI VINIFICAZIONE: Solo acciaio con temperatura controllata
GRADAZIONE ALCOLICA : 12,5% Vol.
ZUCCHERO RESIDUO: 3 g/l
ACIDITÀ TOTALE: 5 g/l
COLORE: Rosso rubino con sfumature violacee
PROFUMO: Fruttato con sentori di frutta rossa matura
PALATO: Fresco, secco, fruttato e con tannini morbidi
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: salumi, piatti di terra, zuppe, minestre, grigliate di carne e formaggi stagionati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°C

Scarica la scheda tecnica